Cómo preparar la bebida de Cuaresma, Agua de obispo
Sangre de Cristo, Lágrimas de la Virgen o Agua del Obispo, aprende a preparar la famosa bebida de Cuaresma. ¡Sigue la receta!
Además de los deliciosos platos tradicionales de Cuaresma, también cuenta con bebidas, una de las cuales es el Agua de Obispo. Entonces, para que puedas preparar y disfrutar esta refrescante agua en casa durante la temporada de calor, te comparto paso a paso cómo preparar “Agua de obispo”, la bebida tradicional de Cuaresma y Semana Santa. ¡Manos a la obra, esta preparación es muy sencilla y práctica de hacer! Además checa cómo nació la famosa capirotada, postre tradicional en Semana Santa
Se dice que los monjes del seminario mezclaron varios vegetales picados que ellos mismos cultivaron. Esta bebida refrescante también puede llamarse “Sangre de Cristo“ o “Lágrimas de la Virgen“. No importa cómo la conozcas, no hay duda de que es una preparación rica en nutrientes debido a todos los ingredientes que la componen.
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**Da clic en la siguiente galería para conocer la receta completa**
Agua de obispo
Ingredientes
PARA 6 PERSONAS
- 2 Betabel medianas Te recomendamos este video
- 4 lt de Agua
- 2 Plátanos
- Dos Naranjas
- 2 Manzanas
- 1/4 de Lechuga
- Endulzante natural al gusto
- Hielos
Procedimiento
1. PELA los betabeles y cuece en los 4 litros de agua. Deja enfriar.
2. LICÚA los betabeles con un poco del agua de la cocción. Aparta.
3. ENDULZA a tu gusto el resto del agua de cocción. Agrega el betabel licuado y colado. Mezcla.
4. PICA finamente el resto de los ingredientes y agrega al agua.
5. SIRVE en un vaso con hielo y agrega un poco de la fruta picada.
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