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Cómo hacer tortillas de harina con 4 ingredientes, según la abuela

Por: Monserrat Barranco 30 Dic 2022
Cómo hacer tortillas de harina con 4 ingredientes, según la abuela
COCINA VITAL

Con 4 ingredientes + Receta de la Abuela = Tortillas calientitas y suavecitas pa’ echar taco.


Las tortillas hechas a mano tienen un sabor y una consistencia diferente, lo que las hace aún más sabrosas.  Nunca falta en los hogares mexicanos ya que se puede utilizar en diferentes recetas o como complemento de cualquier platillo. Para hacer tus propios tortillas de harina calientes y suavecitas, solo necesitas 4 ingredientes. Aquí te mostramos cómo preparar este alimento con tus manitas. Además, aprende cómo se ven, sienten y saben las tortillas piratas.

**Da clic en la siguiente galería para conocer la receta completa**

Receta de tortillas de harina

Ingredientes

PARA 4 PERSONAS

  • 250 g de Harina
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  • 1 cdta de Polvo para hornear
  • 60 g de Mantequilla
  • 1 cda de Sal Agua tibia cantidad suficiente

Procedimiento

1. FORMA una fuente con la harina, el polvo de hornear y sal.
2. AÑADE al centro la mantequilla y mezcla con las manos hasta lograr una pasta arenosa. Vierte poco a poco el agua.
3. AMASA para lograr una masa suave y elástica. Cubre con un paño húmedo y deja reposar por 15 minutos.
4. CREA bolitas con la masa y deja reposar por 10 minutos más.
5. EXTIENDE con un rodillo y un poco de harina, del centro hacia afuera sin llegar a las puntas. Ve girando para dar forma redonda y delgada.
6. COCINA sobre un comal caliente. Cuando se inflen cuece del otro lado y colócalas en una servilleta de tela y guarda en una bolsa de plástico para evitar que se resequen.
7. ACOMPAÑA con el guiso que más te guste.

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  • Monserrat

    Monserrat

    monserrat.barranco Creadora de contenido. Me gusta leer y escribir sobre comida. Mi pasión, los chilaquiles verdes.
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