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Cocina Vital > Recipes > Botanas > Calabaza con guacamole

Calabaza con guacamole

Esta es una excelente opción para la decoración de tus platillos en halloween. Prepara esta calabaza con guacamole, les fascinará a todos.

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INGREDIENTES

Para 15 personas

PROCEDIMIENTO

  • Corta el rabo de la calabaza y retira toda su pulpa, con ayuda de un cuchillo forma la cara de la calabaza.
  • Corta los aguacates y retira la pulpa con una cuchara.
  • Coloca la pulpa en un molcajete. Añade sal y machaca con el tejolote.
  • Agrega el jitomate, cebolla, chile serrano, jugo de limón y cilantro.
  • Coloca el guacamole en la boca de la calabaza y acompaña con totopos y papas fritas.
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