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Cocina Vital > Recipes > Botanas > Tostadas de tinga de nopal

Tostadas de tinga de nopal

Receta de tostadas de tinga de nopal. Prepara estas deliciosas tostaditas de nopal para la siguiente reunión, la comida vegetariana no esta tan mal.

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INGREDIENTES

Para 4 personas

PROCEDIMIENTO

  • Cuece los nopales en agua por 3 minutos. Retira del agua y enjuaga en agua fría.
  • Escurre y reserva.
  • Licúa los jitomates con el ajo y chile chipotle.
  • Acitrona la cebolla y vierte la salsa y rectifica sazón. Cocina por 5 minutos más.
  • Añade los nopales y el orégano. Salpimienta y cocina por 3 minutos.
  • Unta frijoles negros en las tostadas. Agrega la tinga, lechuga, crema y queso.
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Escrito por: Javier Zambrano