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Cómo hacer masa para pizza – Receta paso a paso
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Cómo hacer masa para pizza -Receta paso a paso

¡Mamma mia!

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Haz una pizza casera y sorprende a tu familia. Te decimos cómo hacer masa para pizza y dejamos en manos de tu creatividad qué ponerle.

INGREDIENTES

Para 8 porciones

PROCEDIMIENTO

  • Mezcla en un tazón la levadura, el azúcar y dos cucharadas de harina. Vierte agua hasta disolver. Tapa y deja reposar hasta que esponje.
  • Mezcla en un tazón la levadura, el azúcar y dos cucharadas de harina. Vierte agua hasta disolver. Tapa y deja reposar hasta que esponje.
  • Forma un volcán con la harina, agrega al centro la sal, el aceite de oliva y la mitad del agua. Integra con los dedos y amasa.
  • Forma un volcán con la harina, agrega al centro la sal, el aceite de oliva y la mitad del agua. Integra con los dedos y amasa.
  • Abre la masa y agrega la mezcla de la levadura. Sigue amasando hasta integrar.
  • Abre la masa y agrega la mezcla de la levadura. Sigue amasando hasta integrar.
  • Amasa hasta obtener una consistencia lisa y elástica. Agrega el resto del agua e incorpora.
  • Amasa hasta obtener una consistencia lisa y elástica. Agrega el resto del agua e incorpora.
  • Forma una bola y colócala en un tazón untado con aceite de oliva. Tapa y deja reposar hasta que doble su volumen.
  • Forma una bola y colócala en un tazón untado con aceite de oliva. Tapa y deja reposar hasta que doble su volumen.
  • Extiende sobre una superficie enharinada. Coloca en una charola y hornea por 5 minutos a 160 °C.
  • Extiende sobre una superficie enharinada. Coloca en una charola y hornea por 5 minutos a 160 °C.
  • Retira y coloca la salsa y demás ingredientes. Hornea por 10 minutos más o hasta que la base esté dorada.
  • Retira y coloca la salsa y demás ingredientes. Hornea por 10 minutos más o hasta que la base esté dorada.

¡Prepara tu propia salsa para pizza!

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Escrito por: Elena Pedrozo
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