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Ensalada de lentejas

Name: Ensalada de lentejas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 tazas de Lenteja (cocidas); 1 taza de Garbanzo (cocidos); 1/2 Lechuga Orejona; 2 tazas de Jitomate cherry (en mitades); 1/4 Cebolla morada (en cubos); 1 manojo de Cilantro; 2 Aguacate (en rebanadas); Sal (al gusto); Pimienta (al gusto); 4 Limón (el jugo); 1/4 taza de Aceite de Oliva; 1 Diente de Ajo (finamente picado); 1 cucharada de Salsa de soya

Por: Cocina Vital 24 Jul 2020

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¡Las lentejas son abundancia! Comienza el año lleno de salud, dinero y amor…¿y por qué no? ¡Un cuerpazo! Esta ensalada de lentejas te ayudará a conseguirlo todo.

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