Nachos con carne al pastor
Porque se debe botanear con algo rico, esta receta es para ti.
Ingredientes
Para 4 personas
Procedimiento
- Licúa los chiles, la cebolla, el ajo, el jugo de naranja, el vinagre y las especias. Cuela y reserva.
- Acitrona la cebolla y la carne. Vierte el adobo y salpimienta.
- Cocina a fuego medio hasta que todo esté cocido. Rectifica sazón.
- Sirve los nachos en un molde para horno. Encima coloca la carne al pastor y espolvorea el queso.
- Gratina por 5 minutos. Sirve caliente y espolvorea los cubos de piña y el cilantro.
NOTAS
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