Receta fácil y rápida para hacer Causa rellena de Atún

Ingredientes

Para 4 porciones

• 1 kg de Papa Russet IDAHO
• 2 cdas de Salsa de chile de árbol
• 240 gr de Atún fresco en cubitos
• 1/4 tza de Perejil picado
• 1/2 cdita de Chile Habanero picado finamente sin semilla
• 1 cdta de Sal en grano
• 1 Aguacate en rebanadas
• 2 Huevos cocidos y picados

Procedimiento

• CUECE las papas IDAHO en agua caliente y pelarlas.
• MACHACA las papas con un poco de sal hasta hacerlas puré.
• AGREGA la salsa de chile de árbol o ají amarillo y mezclar.
• PREPARA el atún con sal, mayonesa, perejil, cebolla y chile habanero.
• EXTENDER una bolsa de plástico y engrasarla con aceite.
• EXTENDER el puré formando un rectángulo delgado.
• SERVIR la mezcla de atún en medio.
• HAZ un rollo y REFRIGERA por 1 hora.
• REBANAR el aguacate y picar el huevo cocido.
• SERVIR una rebanada de causa sobre el aguacate y encima el huevo cocido.

NOTAS

Esta sencilla receta le va a encantar a tu familia y en diez sencillos pasos estará al centro de tu mesa para disfrutar.