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Cocina Vital > Recipes > Guarniciones > Cómo cocer arroz al vapor sin vaporera

Arroz al vapor

¡Fácil y rápido! Checa cómo hacer o cocer arroz al vapor sin vaporera. Una guarnición ideal para la dieta, ¡combínalo con los ingredientes que quieras!

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INGREDIENTES

Para 4 personas

PROCEDIMIENTO

  • COLOCA el arroz en un colador y vierte agua para enjuagar. Mueve ligeramente con los dedos.
  • ESCURRE y pasa a un tazón con dos tazas de agua tibia.
  • DEJA reposar por 20 minutos. Escurre.
  • CALIENTA el aceite y añade el arroz. Dora ligeramente por unos segundos.
  • VIERTE la taza y media de agua caliente. Añade el jugo de limón y sal al gusto.
  • MUEVE y tapa. Cocina por 20 minutos a fuego medio.
  • DESTAPA y coloca el arroz en una charola para que se enfríe.
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Escrito por: Lupita Borja