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Receta de chimichangas de carne y queso



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Receta de chimichangas de carne y queso

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Poco tiempo, mucha hambre, en 20 minutos disfrutarás de esta delicia.

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INGREDIENTES

200 g de carne molida de res
200 g de Carne molida de cerdo
1/2 Cebolla , picada
2 cdas de Ajo , finamente picado
2 chiles cuaresmeños , picados
3 jitomates , sin semillas y en cubos
2 cdas de Perejil picado
2 cdas de aceite
8 Tortillas de harina
2 tzs de aceite
200 g de queso manchego rallado
1 tz de crema
1/4 tz de Perejil , picado
Sal y pimienta al gusto
ABC

INGREDIENTES

200 g de carne molida de res
200 g de Carne molida de cerdo
1/2 Cebolla , picada
2 cdas de Ajo , finamente picado
2 chiles cuaresmeños , picados
3 jitomates , sin semillas y en cubos
2 cdas de Perejil picado
2 cdas de aceite
8 Tortillas de harina
2 tzs de aceite
200 g de queso manchego rallado
1 tz de crema
1/4 tz de Perejil , picado
Sal y pimienta al gusto

PROCEDIMIENTO

¡Anímate a preparar estas chimichangas de carne y queso!

Si no tienes muchas ganas de cocinar, esta práctica receta de chimichangas de carne y queso te hará pecar.

ACITRONA la cebolla y ajo. Añade el chile y cocina 3 minutos.
AGREGA las dos carnes y mezcla para desintegrar. Salpimienta y añade el jitomate. Mezcla y cocina por 5 minutos. Añade el perejil y cocina por 3 minutos más.
RESERVA y deja enfriar.
AÑADE la carne y cocina hasta que todo esté cocido. Retira y deja enfriar.
COLOCA queso al centro de la tortilla, añade la carne y cubre con más queso. Cierra las orillas hacia al centro para formar un rollito y envuelve. Haz tus propias tortillas de harina
SUJETA con palillos. Calienta el aceite y fríe hasta que se doren.
ESCURRE en papel absorbente.
SIRVE y decora con un poco de crema y perejil.

Anímate a prepararlas, ¡son riquísimas!

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