Conoce los principios básicos de una dieta balanceada
Una dieta balanceada no sólo depende de evitar o consumir cierta cantidad de alimentos, hay que tener en cuenta sus principios básicos. ¡Conócelos!
¡MUCHO OJO!
Una dieta balanceada no sólo depende de evitar comer determinados alimentos o de ingerir cierta cantidad de ellos. Debes tener en cuenta que una buena alimentación se rige de 3 principios.
Principios básicos de una dieta balanceada
- CUÁNDO. Es importante conocer los momentos del día así como las temporadas adecuadas para consumir ciertos alimentos y el efecto de estos dependiendo el estilo de vida y horarios que tengamos. Te recomendamos este video
- CUÁNTO. Se refiere al tamaño de las porciones que consumimos y la energía que nos aportan, esta energía deberá utilizarse para que el cuerpo no la almacene en forma de grasa.
- QUÉ. Aprender a seleccionar los alimentos y la manera de prepararlos.
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Grupos de alimentos.
Los grupos de alimentos básicos que deberán formar parte de tu alimentación diaria son:
*FRUTAS Y VERDURAS
Aportan vitaminas, minerales, fibra y agua. No contienen grasas.
*CEREALES Y TUBÉRCULOS
Son la fuente principal de energía. Aportan hidratos de carbono, fibra, vitaminas y minerales.
*ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL Y LEGUMINOSAS
Nos proporcionan la proteína para construir las células de nuestro cuerpo y reparar los tejidos lesionados.
Existen dos tipos de alimentos a los que se les denominan calorías vacías, estas aportan gran cantidad de energía pero pocos nutrientes. La porción recomendad para consumir es máximo uno al día.
- GRASAS SÓLIDA: como la grasa de la carne, alimentos procesados, comida rápida.
- AZÚCARES AGREGADOS: como en los panes, jarabes, mieles, caramelos, postres.
¡RECUERDA!
- CONSUME las colaciones a media mañana y media tarde.
- DESAYUNAR te protege contra atracones el resto del día.
- SI INCLUYES cereales, azúcares o frutas, acompáñalos con una porción de lácteo o proteína para evitar que el azúcar se eleve rápidamente y despiertes con mucha hambre.
- INICIAR la comida con una ensalada te hace sentir satisfecho pronto y mejora la digestión