19 perfectos sustitutos de ingredientes de cocina ideales para postres

Estos sustitutos de ingredientes de cocina seguro te sacarán de algún apuro

Eres de las personas que ama cocinar, preparar postres… pero no siempre encuentran los ingredientes para preparar alguno de ellos, ya sea porque en tu localidad no los encuentras, se agotan fácilmente o bien, en el momento no puedes ir a comprarlos; checa estos sustitutos de ingredientes de cocina que te serán de gran utilidad para cocinar de todo.

1. CREMA ÁCIDA = Yogurt natural

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2. GLUCOSA LÍQUIDA = Jarabe de maíz claro
3. HUEVO (1 pieza) = ½ Plátano o ¼ taza de Puré de papa o calabaza
4. FÉCULA DE MAÍZ o MAICENA (1 cda) = (1 cda) de Harina de trigo o tapioca
5. HARINA DE TRIGO = Hojuelas de avena molidas
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6. AZÚCAR BLANCA = Azúcar morena, puré de manzana o extracto de vainilla
7. AZÚCAR GLASS = Azúcar blanca molida
8. AZÚCAR MORENA = Azúcar blanca + melaza
9. MIEL = Azúcar + agua
10. LEVADURA EN POLVO (1 cda) = ½ cda. de cremor tártaro + ½ cda de bicarbonato de sodio
11. MANTEQUILLA = Aceite, aguacate o plátano
12. JUGO DE LIMÓN (1 cda) = Vinagre (¾ de cda)
13. CHILE O PICANTE EN POLVO = Paprika o pimentón + pimienta negra + sal
14. CHOCOLATE EN POLVO = Cocoa para repostería + azúcar
15. ARROZ = Quinoa
16. PAN MOLIDO = Cereal (hojuelas) triturado
17. MAYONESA = Crema agria o yogurt ácido
18. LECHE ENTERA (1 taza) = ½ taza de leche evaporada + ½ taza de agua
19. SUERO DE LECHE o BUTTERMILK ( 1 taza) = 1 taza de Leche + 1 cda de vinagre

¡Ya lo sabes! Ya no hay pretextos para que te animes a hacer cualquier receta de repostería, de que encuentras los ingredientes, los encuentras.