Esta mujer mujer revolucionó la forma de comer de los norteamericanos, haciendo accesible la alta comida francesa.
Ahora ícono de la cultura culinaria, la norteamericana Julia Child se convirtió en la primer mujer en estudiar gastronomía en la escuela Le Cordon Bleu, en Paris, rompiendo reglas ya que en esa época la alta cocina era solo cosa de hombres. Revolucionó la manera de comer de los norteamericanos haciendo accesible la comida francesa, dando introducción a la ahora famosa comida rápida. Checa aquí algunas frases de Julia Child para inspirarte en la cocina.
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