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20 alimentos ideales para cualquier tipo de emergencia

Escrito por: Cocina Vital

¡Perfectos para almacenar por mucho tiempo y para personas que lo necesiten!

Si necesitas ayudar o para tener en casa, estos so los 20 alimentos ideales para cualquier tipo de emergencia

Para tu hogar o para el momento de ayudar, es hora de que conozcas cuáles son los 20 alimentos ideales para cualquier tipo de emergencia. Estos alimentos son perfectos porque su almacenamiento puede ser para grandes lapsos de tiempo y es muy fácil consumirlos, ya que en la situacion en la que las personas tengan que hacer uso de estos, no es necesario ni que estén en refrigeracion, el uso de ollas y fuego.

Aquí algunos alimentos:

ATÚN ENLATADO 

Tiene una duración de 3 años si la lata no está afectada. Evitar que el enlatado esté abierto o dañado.

BARRAS ENERGÉTICAS

Los granos de los que están elaboradas proporcionan energía y calor corporal. Cuidar que no se resequen porque pierden su contenido en vitaminas.

SOPAS ENLATADAS

Las  sopas enlatadas contienen sodio, grasa, aditivos artificiales y conservadores, pero existen versiones que cuidan el sodio y son orgánicas.

Este tipo de sopas pueden durar hasta 18 meses, pero se tienen que mantener en almacenadas en lugares frescos secos.

SOPAS INSTANTÁNEAS

Son prácticas por su preparación con agua. Los fideos contienen calorías, grasas y carbohidratos necesarios para energía.  Su fecha de caducidad solo manifiesta resequedad y pérdida de nutrientes.

PASTA

Es un alimento barato y con gran contenido calórico. Contiene fibra, azúcar, proteínas, hierro y magnesio.

CARNE ENLATADA

Es una  preparación de la falda o pecho de res, se conserva en una solución de salmuera y condimentos; luego se cocina a fuego lento para enlatarla. Esta carne se asemeja a los encurtidos y es básicamente carne en vinagre. Puede durar de 2 a 5 años y estar abierta de 7 a 10 días.

ELOTE ENLATADO

Sus antioxidantes y fitonutrientes benefician al organismo para prevenir enfermedades. Con alto contenido de minerales y vitaminas que son coadyuvantes en mantener una presión arterial estable.

AZÚCAR

El azúcar es uno de los alimentos básicos que pueden proporcionar energía. Ayuda a que no crezcan bacterias.

CAFÉ INSTANTÁNEO

Puede mantener su sabor por varios años si se conserva en un lugar fresco. Su cafeína proporciona vitalidad y energía, además de un estado alerta.

SAL

Necesaria en toda despensa básica, además de que ayuda a conservar algunos otros aliementos, a mantener el hielo más tiempo.

ARROZ

De vida útil infinita y un alimento muy completo que contiene alto contenido en carbohidratos y es de fácil cocción.

MIEL

La miel pura de abeja es de vida útil infinita. Sirve para endulzar de manera natural, proveer energía. Cuidado con las mieles conservadas pues son foco de bacteria si no se guardan en un lugar adecuado.

FRIJOLES

De larga vida en conservación, son accesibles. Es una buena fuente de proteína si no se tiene carne a la mano. Dan saciedad y son de fácil cocción.

MANTEQUILLA DE MANÍ

Alimento con gran cantidad de proteínas y ácidos grasos,  vitaminas y minerales esenciales (como cobre y hierro). Su alto contenido de aceite evita el crecimiento bacteriano.

HARINA

Tiene una vida de 6 meses, se oxida fácilmente, pero puede proveer y generar distintos alimentos.

CONDIMENTOS

Pimienta, sal, especias, hierbas secas son útiles para preparar infusiones y analgésicos naturales.

ACEITE DE COCO

Es más duradero que cualquier otro aceite de cocina, es útil para remedios caseros, tiene propiedades curativas y dura más de dos años si está bien almacenado.

LECHE EN POLVO

Un alimento necesario para los niños, rico en fósforo, vitamina B7, vitamina B5, vitamina B2, calcio y proteínas; puede durar hasta 10 años. Hay que colocar la leche en polvo en un recipiente hermético que evite que entre el oxígeno para así prolongar aún más su vida útil.

BEBIDAS ENERGÉTICAS

Con alto contenido de electrolitos y los carbohidratos. Ayudan a rehidratar y reponer el líquido corporal cuando el agua es escasa. Brindan niveles de energía elevados.

SEMILLAS DE GIRASOL

Las semillas de girasol son una excelente fuente de vitamina E, el principal antioxidante soluble en grasa del cuerpo. Tienen efectos anti-inflamatorios importates.

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