Consejos de seguridad que debes saber antes de usar una olla express

Escrito por: Cocina Vital

Evita accidentes y checa que tu olla de presión esté en óptimas condiciones para ser usada.

Más vale prevenir accidentes siguiendo estos consejos de seguridad para usar una olla express

Cuando usamos las ollas express o de presión, es porque queremos ahorrar tiempo en la cocina. Pero no todo es magia, pasa usar una olla de este tipo se debe tener mucho cuidado, ya que por la misma presión que maneja, los accidentes están en primera fila, por eso, aquí te dejamos algunos consejos de seguridad para usar una olla express. ¡Hay que prevenir accidentes!

Dale un buen y correcto uso.

Este video te puede interesar

Seguir las instrucciones del fabricante y hacer un uso adecuado de la olla.
Lavar a menudo la válvula de seguridad para evitar obstrucciones. Comprobar su estado antes de cada uso.
Cambia las gomas de las tapas para que se mantengan en buen estado.

No llenar la olla con alimentos o líquidos al máximo de su capacidad para evitar que la válvula se tapone. No superar los dos tercios de su capacidad.
No exponerla a cambios bruscos de temperatura.

Siempre introducir un mínimo de líquido, unos 200 ml.
No poner la olla al fuego hasta no cerciorase de que la olla se ha cerrado correctamente.
No olvidar bajar el calor a una temperatura media de una vez que la válvula haya subido.
No abrir jamás la olla hasta que no ha expulsado todo el vapor. Hay que esperar a que baje la válvula.
Deja reposar de 15 a 30 minutos la olla hasta que pierda todo el calor y abrirla poco a poco.
Evita enfriar la olla express de golpe, no la coloques debajo de agua fría.
No usar la olla si notamos que hay escapes por las juntas o la tapa no cierra herméticamente. Podría quedarse sin líquido en el interior y quemar su contenido.
Mantener en buen estado nuestra olla y todos sus accesorios (tapa, botones, gomas…). Algunos fabricantes recomiendan cambiar las gomas de las juntas cada 1 o 2 años, según su utilización.
No dejar sin vigilancia la olla mientras esté funcionando y el fuego esté encendido.
Aleja a los niños de la cocina cuando haya una olla express encendida.

Ahora ya lo sabes, sigue estos consejos de seguridad para usar una olla express y disfruta todo lo que te brinda, así como de los exquisitos platillos que puedes preparar con ella.

10 accidentes que son frecuentes en la cocina y cómo evitarlos

DESCARGAR GRATIS