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Receta de empapelado de pescado a la diabla

Escrito por: Alfredo Guzmán Tadeo
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Puede prepararse en todo tipo de ocasión y con ingredientes muy sencillos. Checa esta receta de empapelado de pescado a la diabla.

Tips del Chef

El pescado empapelado a la diabla es un platillo mexicano picoso y jugoso, ideal para la Cuaresma. Se prepara marinando filetes (tilapia, bagre) en una salsa de chiles guajillo, chipotle y de árbol con ajo y jitomate, cocinados al vapor en aluminio. Es fácil, rápido y se puede hacer al comal, horno o parrilla. 

¡Es una receta de pescado 2 en 1.. fácil y muy sabrosa! Aprende cómo cocinar este empapelado de pescado a la diabla. Foto: Cocina Vital

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