Zarzamoras y frambuesas cubiertas de chocolate

Ingredientes

Para 30 piezas

• 15 Frambuesas
• 15 zarzamoras
• 30 Pistaches
• 100 g. Chocolate 70% o amargo (puede ser el chocolate de tu preferencia)

Procedimiento

• Rellenar cada frambuesa con un pistache y meterlas a congelar por al menos 20 minutos.
• Mientras tanto, ir derritiendo el chocolate con baño maría.
• Una vez derretido, agregar el aceite de oliva.
• Sacar las frambuesas del congelador, atravesar cada una con un palillo y con la ayuda del mismo sumergir en el chocolate derretido.
• Quitar el exceso de chocolate y colocar sobre un papel anti adherente. Repetir lo mismo con todas y meter a refrigeración por 20 minutos.
• Disfrutar este snack a cualquier hora del día.

NOTAS

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