Deliciosa tabla de carnes frías para Navidad

Name: Deliciosa tabla de carnes frías para Navidad
Yield: 4 personas
Ingredients: Rodajas de Salami (italiano San Rafael®); Rodajas de Peperoni; Rebanadas de Jamón Serrano; Rebanadas de Jamón de pavo; Jitomates cherry; Rebanadas de Jamón Ibérico; Humus (casero); Vinagreta (casera); Ramas de romero (para decorar)

Escrito por: Cocina Vital

¿Cómo armar una tabla de carnes frías? Te enseñamos a armar esta Tabla de Carnes Frías que es una receta de botana perfecta para Navidad.

Tips del Chef

Maridaje perfecto:

Los vinos de uva Nebbiolo son dulces y secos, ideales para salamis y peperonis.
Los vinos rosados de uva Garnacha, Syrah, Tempranillo, Merlot, tienen sabores afrutados y son ideales para jamones.
Los vinos blancos tienen un sabor y olor a frutas de uvas Chardonnay, Nacabeo o Sauvignon Blanc, ideales para salchichas especiadas.
Los vinos de uva Lambrusco son dulces, afrutados y bajos en alcohol, ideales para patés y terrinas.

Ingredientes

Para 4 personas

Rodajas de Salami italiano San Rafael®
Rodajas de Peperoni
Rebanadas de Jamón Serrano
Rebanadas de Jamón de pavo
Jitomates cherry
Rebanadas de Jamón Ibérico
Humus casero
Vinagreta casera
Ramas de romero para decorar

Preparación

ESCOGE carnes frías diferentes. Una tabla siempre debe presentar variedad de ingredientes.
COLOCA las rebanadas de jamones, rodajas de salami italiano San Rafael® y demás ingredientes en la tabla.
SELECCION los ingredientes complementarios.
AGREGA una o más salsas para untar como el humus y la vinagreta.
ELIGE bebidas para acompañar y disfruta.

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