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Ximena Ruíz

Ximena Ruíz

Redacción y Producción

Estudiante de último semestre en la Licenciatura en Comunicación y Medios Digitales. Creadora y redactora de contenido.

Notas de Ximena Ruíz

Sopa Tolteca: su historia y cómo preparar este delicioso platillo
Originaria del estado de Hidalgo, esta sopa contiene los ingredientes originarios del país. Si bien la cocina mexicana actual es un mestizaje, la Sopa Tolteca conserva el alma prehispánica en su selección de vegetales, ofreciendo un apapacho en cada cucharada. Descubre cómo cocinarla.
Adiós a las velas: la nueva tendencia navideña de centros de mesa del 2025
Durante años, hemos estado inmersos en estilos que demandaban un esfuerzo considerable, ya fuera para el mantenimiento del hogar o para el vestir diario. El minimalismo, aunque ordenado, a veces resultaba frío. En cambio, adornar demasiado podía ser abrumador. Pues bien, la nueva brújula del estilo nos dirige hacia un punto de equilibrio exquisito que denominaremos: Elegancia Funcional.
Tu segundo cerebro: hábitos sencillos para una salud intestinal de 10
Al querer una salud perfecta, solemos caer en la trampa de las dietas restrictivas y las rutinas de ejercicio extenuantes. La salud intestinal, ese intestino que alberga billones de bacterias que influyen en todo, desde nuestro estado de ánimo hasta la eficiencia de nuestro sistema inmunológico.
4 recetas de postres con mandarinas, una fruta invernal que cuida tus defensas
Para aprovechar esta fruta de época, te traemos 5 recetas de postres con mandarina fáciles y rápidas.
¡Navidad sin subir de peso! Disfruta la temporada y mantén tu bienestar
Con el festín constante que va desde las posadas hasta la cena de Año Nuevo, la balanza suele jugarnos una mala pasada. Las estadísticas indican que no es raro que una persona suba, en promedio, hasta tres kilos durante estas celebraciones. La buena noticia es que evitar estos kilos de más no significa renunciar a la alegría de comer. El secreto está en la moderación inteligente y en la adopción de estrategias sencillas que permitan el disfrute sin el arrepentimiento posterior
Receta pan dulce de pistache: el postre ideal para esta Navidad
Este pan de pistache, es el postre con el balance perfecto entre tradición e innovación, conoce cómo preparlo y sorprende a tu familia.
Los alimentos que puedes comprar en noviembre y congelar sin perder calidad
Noviembre nos ofrece una oportunidad de oro no sólo para disfrutar de la frescura de sus productos de temporada, sino también para planificar y ahorrar con inteligencia. La congelación, una práctica que, al realizarse correctamente, nos permite preservar la calidad y el sabor de los mejores alimentos del mes, sin comprometer nuestro presupuesto familiar.
Ni rojo ni blanco, estos son los colores en esferas que dominarán esta Navidad
Se acercan las fechas más entrañables y esperadas del año, y con ellas, la decoración de nuestros hogares. Ese ritual familiar que nos conecta con la tradición y el espíritu festivo. Para ayudarnos a encontrar el equilibrio perfecto, recurrimos a dos voces expertas en el mundo del interiorismo y el estilismo, quienes comparten sus claves para una Navidad con estilo.
Ni uvas ni mandarina, esta es la fruta del otoño que cuida tu estómago y produce mucho colágeno
Con la llegada del otoño, la naturaleza nos regala frutas de temporada que no sólo deleitan el paladar, sino que también cuidan de nuestra salud. Entre ellas, destaca una joya anaranjada, dulce y versátil: el caqui, esta fruta es un verdadero aliado para el bienestar de toda la familia.
El secreto japonés de la eterna juventud: Conoce la sabiduría de comer al 80%
Al buscar tener una vida larga y saludable, a menudo miramos hacia las culturas donde el tiempo parece transcurrir con mayor benevolencia. Japón se alza […]
La legumbre que ayuda a reducir el colesterol y cuánto se puede comer por día
Hoy hablaremos del cacahuete, aunque en la mesa y la cocina solemos agruparlo con los frutos secos, es importante recordar que, desde una perspectiva botánica, este alimento es en realidad una legumbre.
10 sabios consejos para combatir el frío de la casa
Con la llegada de los meses más fríos, nuestro hogar se convierte en el refugio más importante para nuestra familia. Mantenerlo cálido no es sólo una cuestión de confort, sino también de salud y, por supuesto, de economía familiar. Te decimos 10 maneras para lograrlo.
¿Dulce o salado? El misterio de los antojos nocturnos y cómo controlarlos
Es típico, llega la noche, y de repente, esa vocecita interna nos susurra: "Ve por ese helado... o mejor, por esas papas fritas". Son los antojos nocturnos, algo común en nuestros hogares, te decimos por qué suceden y cómo tratarlos.
¿Por qué es importante ajustar la alimentación de nuestras mascotas cuando hace frío?
Mantener una nutrición adecuada es clave para que conserven cuidar a nuestras mascotas durante el otoño y el invierno. La respuesta de los especialistas en veterinaria es clara: sí, es importante modificar su dieta, teniendo en cuenta factores como su nivel de actividad y las bajas temperaturas.
Las 4 claves para una pasta perfecta y saludable
Queremos compartirles un descubrimiento que está redefiniendo la forma en que cocinamos la pasta: existen cuatro sencillos pasos que podemos incorporar a nuestra rutina de cocina para asegurarnos de que nuestra pasta, además de sabrosa, sea lo más saludable posible.