¿Alguna vez has comido huevos fritos? Checa esta receta que parece pollo frito
No te quedes con las ganas de preparar y probar estos delicioso huevos fritos o huevos crujientes ¡Le van a encantar a todos en casa!
La comida callejera es tendencia desde hace años en todo el mundo. Gusta mucho por su textura crujiente y fácil preparación como la famosa fritura de productos. Y en esta ocasión te enseñamos cómo preparar huevos fritos, muy parecidos al pollo de KFC. Además, puedes checar 4 recetas de botanas fáciles para fin de semana.
Además del pollo, se suele utilizar plátanos, tofu, verduras o aguacate, pero jamás habías pensado en huevos. Esta es una receta que te va a sorprender es sumamente sencilla de preparar y la verdad es que no parece huevo, parece pollo frito, el resultado te va a encantar y va a sorprender a tus invitados.
El huevo tiene muchas propiedades nutricionales y existen miles de maneras de prepararlo en casa. Por ello, en esta es una opción súper divertida y que te aseguro le encantara a tu familia.
Receta de huevos fritos o crujientes
Ingredientes:
- 2 huevos grandes
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de caldo en polvo.
- 250 gramos de harina para todo uso
- 1/2 cucharadita de sal
- 3/4 cucharadita de levadura en polvo
- 1 cucharadita de caldo en polvo
- Suficiente agua
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Procedimiento:
1. CALIENTA aceite en un sartén y cocina el huevo como normalmente lo haces. (Debe quedar en torta).
2. RETIRA del sartén y coloca en un tabla donde puedas cortar en triangulos.
3. En un recipiente, MEZCLA todos los ingredientes (excepto el agua). Mezcla perfectamente todo.
4. SEPARA 1/4 de la mezcla preparada en un recipiente y vierte el agua para crear una masa homogenea.
5. SUMERGE el triangulo de huevo en la masa y posteriormente empaniza con la mezcla de harina. Realiza este paso dos veces para crear capaz.
6. PON calentar aceite en una olla profunda y al estar caliente, fríe las piezas de huevo empanizadas. Deja hasta freir completamente.
7. COLOCA en un tollas absorbente para eliminar exceso de grasa.
8. SIRVE y acompaña con salsas o aderezos ¡Disfruta esta deliciosa botana!
TIP: Para obtener resultados crujientes, no es necesario esperar a que todos los huevos estén cubiertos de harina, sino freír inmediatamente después de que un huevo esté cubierto de harina.
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