Así puedes conservar un bote de helado en casa por mucho tiempo

El helado tiene propiedades que lo hacen sumamente delicioso y apetecible. Su sabor y textura agradan a todos y, si se conserva adecuadamente, se puede consumir en cualquier época del año. Además, Cofepris alerta sobre marca de helados contaminada con bacteria

Tanto si compras helado en bote como si lo haces en casa, hoy te voy a compartir algunos consejos para que puedas disfrutar al máximo de este producto durante más tiempo. El sabor y la textura no cambiarán, aplícalos.

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Tips para conservar helado en casa

1. Evitar romper la cadena de frío. Si compras helado en una heladería, utiliza una bolsa térmica para que tu helado llegue frío cuando llegues a casa. Al llegar, coloca en el congelador inmediatamente.
2. Si lo metes en el congelador, el recipiente debe estar bien cerrado.
3. Para que no se endurezca o se ablande y el helado mantenga sus propiedades, la temperatura del congelador debe estar entre -18° y -20°.
4. El hielo absorbe los olores, así que no lo coloques cerca de otros alimentos con olores fuertes, como carne o pescado.
5. No sirvas helado con una cuchara mojada. Esto dejará un residuo en el helado, lo que facilitará la formación de cristales de hielo.
6. Otra forma de conservar las propiedades del helado durante más tiempo es guardarlo en el congelador mediante una bolsa térmica. Esto no sólo conserva la textura, sino que también brinda protección adicional para evitar que atrapé los olores de otros alimentos en el refrigerador.

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