8 ideas de coberturas de cupcakes cuando no tienes betún

Escrito por: Cocina Vital

Si no tienes betún, no tienes tiempo para prepararlo o no te gusta, prueba alguna de estas deliciosas ideas alternativas de coberturas de cupcakes.

Para cualquier ocasión, los cupcakes son ideales, por eso tenemos para ti algunas ideas alternativas para coberturas de cupcakes que no tienen nada que ver con el betún. Además de hacerlos más tentadores, puedes hacer la combinación que más te agrade.

Checa estas ideas para hacer diferentes coberturas de cupcakes

NATA MONTADA
Con una nata montada puedes darle variedad mezclándola con chocolate, café o alguna esencia como la menta. Una cereza como toque final.

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MERENGUE
Una de las grandes ventajas del merengue, es que soporta altas temperaturas y es muy económico. También puedes mezclarlo con otros sabores.
CAJETA O DULCE DE LECHE
Así como se lo untas a un hot cake, úntaselo a tus cupcakes, lo consigues en el supermercado o en la mayoría de las tienditas de la esquina.
QUESO CREMA
Si crees que cubrir con nata es una cobertura muy pesada y cubrir con merengue o alguna crema te resulta muy dulce, opta por el queso crema, será un rico balance. Bate una barra de queso crema con un toque de esencia de vainilla, mantequilla y azúcar, ¡te chuparás los dedos!

CREMA DE AVELLANAS
¿Algo más rico que la cajeta? Úntale crema de avellanas, puedes hacerlo con una duya para que se vea más profesional. Espolvorea un poco de nuez picada.
RALLADURA DE LIMÓN Y/O COCO o AZÚCAR GLASS
Sirve los cupcakes y agrega un poco de coco rallado en vez de topping, funciona igual si le espolvoreas tantita azúcar glass.

FONDANT O MALVAVISCOS
Como te darás cuenta, hacer fondant no es nada difícil, los ingredientes son. Si buscas una cobertura relativamente liviana y a la vez fácil (muy fácil) de hacer, te encantará la cobertura de malvaviscos.
MANTEQUILLA Y AZÚCAR
Unta un poco de mantequilla y espolvorea azúcar, es una combinación muy tradicional que se usa para decorar panes.

¿Así o más fáciles estas coberturas de cupcakes? Anímate a decorar así tus postres.

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