¿Cómo hacer la milanesa perfecta?

Ingredientes

Para 4 personas

• 2 tzs de Pan Molido Bimbo
• 4 milanesas de pollo
• 1 cda de Ajo en polvo
• 1 cda de Mostaza
• 1 1/2 tz de Harina
• 3 Huevos batido
• 1 tz de Aceite
• Sal y pimienta al gusto

Procedimiento

Para empanizar

• MEZCLA en un tazón la leche, el ajo en polvo, la mostaza y salpimienta. Mezcla.
• COLOCA las pechugas dentro de la preparación y deja marinar por 30 minutos en refrigeración.
• RETIRA y pasa por harina, huevo y pan molido Bimbo de tu elección.
• REFRIGERA 20 minutos antes de cocinarlas.

Para hacer en estufa

• CALIENTA el aceite 180° C en un sartén, agrega la milanesa y fríe hasta dorar y esté cocida del centro.
• ESCURRE en papel absorbente.
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Para hacer en horno

• PRECALIENTA el horno a 180° C.
• ACOMODA en una charola con papel encerado las milanesas y hornea durante 20 a 25 minutos.

Para hacer en freidora de aire

• PRECALIENTA la freidora de aire a 180 C.
• ACOMODA la milanesa empanizada y fríe durante 20 minutos.

NOTAS

NOTAS:  Puedes elegir de las diferentes versiones del Pan molido Bimbo:

•       Pan Molido clásico
•       Empanizador Crujiente
•       Hojuela de maíz (se recomienda horneado o sin aceite)
• Pan Molido Cero cero  (se puede usar un chorrito de aceite ya sea de soya)