Los alimentos con más vitaminas

VITAMINA A

Recomendación diaria: 800 mg.

Beneficios: Mejora el aspecto de la piel, contribuye en la formación y mantenimiento de huesos, músculos, dientes y visión, y en la salud del sistema inmunológico.

Alimento que lo contiene en gran proporción: Hígado de cerdo (36 mg. por cada 100 g.)

VITAMINA C

Recomendación diaria: 45 mg.

Beneficios: Mantiene saludables el sistema inmunológico, el corazón, la piel y las encías. Es un buen antioxidante y ayuda a combatir el envejecimiento prematuro.

Alimento que lo contiene en gran proporción: Guayaba (2.28 mg por cada 100 g.)

VITAMINA D

Recomendación diaria: 5 mg.

Beneficios: Permite la absorción de calcio para un buen desarrollo de los huesos y mantener las funciones neuromusculares y del sistema inmune.

Alimento que lo contiene en gran proporción: Aceite de hígado de bacalao (6,800 mg./1 cucharada)

VITAMINA E

Recomendación diaria: 20 mg.

Beneficios: Antioxidante que reduce el daño oxidativo celular, retrasa el envejecimiento, mejora la salud de la piel y regula el sistema inmune.

Alimento que lo contiene en gran proporción: Tofu (5.3 mg/100 g.)

VITAMINA K

Recomendación diaria: 80 mg.

Beneficios: Ayuda a prevenir la osteoporosis y mejora la coagulación de la sangre. A niveles altos, mejoran la salud cardiovascular y de los huesos, reducen la calcificación y la dureza de las arterias.

Alimento que lo contiene en gran proporción: Albahaca, salvia y tomillo (1,715 mg/100 g.)

Fuentes: Organización Mundial de la Salud, BBC,La Guía de las vitaminas, Biotrendies, Diabetes Bienestar y Salud.