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Come carbohidratos sin miedo a engordar, es hora de romper los mitos

Escrito por: Cocina Vital

Es momento de eliminar los rumores.

Porque es hora de romper todos los mitos y come carbohidratos sin miedo a engordar

Existen muchos mitos acerca de los carbohidratos, pero no todo es lo que parece. Come carbohidratos sin miedo a engordar, es hora de romper los mitos.

Hay tantos mitos alrededor de los carbohidratos, que no debes comerlos porque te harán engordar o que sí son necesarios para tu alimentación por lo que debes incluirlos a tu dieta. Para que no creas todos los rumores que escuchas, ahora sin problema podrás saber la verdad ya que solo es cuestión de romper el tabú.

 – Puedes comerlos sin poner en jaque tu figura. –

No todos son iguales.

Aplica para hombres y carbohidratos. Se dividen en complejos y simples (los carbos), y son los primeros los que nos ayudan a estar saciadas por más tiempo y a obtener energía. Ricos en vitaminas, minerales y fibra, a diferencia de los básicos, se absorben de manera lenta y no causan picos en los niveles de azúcar. Los encuentras en leguminosas, granos enteros y hortalizas.

Por la mañana.

Proporcionan energía al instante. Si los consumes por la noche, la reservas como grasa en el cuerpo.

¡Adiós, papa! ¡Hola, granos!

Garbanzos, lentejas, quinoa, trigo, maíz… proporcionan más fibra y proteína.

Sin proteína.

Evita combinar carbos con carne o lácteos, pues su digestión es compleja y no los asimilas correctamente.

Cereales de grano entero.

Son una excelente opción para obtener fibra completa y carbohidratos complejos.

Cero harinas refinadas.

Han perdido todo sus nutrientes y los productos que las incluyen contienen ingredientes como glúten, sodio y jarabe de maíz, más dañinos que el azúcar.

Frutas enteras en lugar de jugo.

Una naranja contiene dos veces más fibra y la mitad de azúcar que un vaso de jugo de naranja. Además, nos ayuda a estar saciadas todo el día, pues la fruta entera se fermenta en el aparato digestivo y es asimilada por el organismo. 

DIETA PARA PORTALECER Y LIMPIAR LOS RIÑONES

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