Sabemos que estas fechas son importantes para todos los mexicanos, es un momento para recordar nuestras raíces y visitar tradiciones que tenemos, incluyendo la gastronomía. Por ello, en esta ocasión conocerás 3 recetas de aguas frescas mexicanas para noche mexicana.
Otra parte fundamental para la comida en esta noche mexicana es la bebida, y para seguir acorde a la temática, te traemos 3 recetas de aguas de sabor con colores patrios para que puedas prepararlas y complementar tus platillos.
Tipos de aguas frescas en México
Las aguas frescas mexicanas son bebidas elaboradas con frutas, semillas o cereales, mezclados con agua, azúcar y hielo, destacando sabores como el agua de jamaica (flor de hibisco), el agua de horchata (arroz con canela), el agua de tamarindo (pulpa de tamarindo), el agua de limón con chía y las de frutas como sandía, melón y piña. Su gran variedad de sabores, colores y su carácter refrescante las hacen un complemento perfecto para la comida mexicana.
Aguas frescas de semillas y cereales:
- Agua de Horchata: Hecha a base de arroz remojado, canela y azúcar, a veces con un toque de leche.
- Receta de agua de Chía: Una bebida refrescante que combina las semillas de chía con limón y azúcar.
- Agua de Cebada: Preparada con cebada remojada o en polvo, azúcar, agua y canela.
- Agua de Avena: Una bebida densa, similar a la horchata, común en Tabasco y Chiapas.
- Receta de agua de Alfalfa: Hecha con alfalfa licuada, azúcar y a veces piña o pingüica.
