Chips de camote con dip de jocoque

Ingredientes

Para 4 personas

• 2 Camotes amarillo
• 2 cucharada(s) Aceite de Oliva
• 1 ramita Tomillo fresco
• Sal de grano

Procedimiento

• Pela los camotes y rebana en láminas muy delgadas.
• Coloca las rebanadas en una charola con papel encerado. Rocía el aceite de oliva y el tomillo.
• Hornea a 120° C por 1 hora hasta que se deshidraten y queden crujientes. Espolvorea sal de grano.

Para el dip

• Mezcla todos los ingredientes y salpimienta.
• Sirve los chips y acompaña con el dip.

NOTAS