Receta de papas ahogadas ¡en menos de 15 minutos!

Name: Receta de papas ahogadas ¡en menos de 15 minutos!
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 tz de jugo de tomate natural; ¼ tz de salsa inglesa; ¼ tz de salsa de soya; ½ tz de jugo de limón recién exprimido; 2 cds de salsa picante ((ajusta según tu tolerancia)); ¼ tz de salsa negra tipo Maggi; 1 tz de papas fritas tradicionales ((bajas en grasa)); 1 tz de papas fritas sabor jalapeño; 1 tz de pepino fresco en cubitos pequeños; ½ tz de jícama crujiente en cubos; 1 paquete de dulces de tamarindo enchilados; Chile en polvo al gusto (opcional); Chamoy líquido para decorar (opcional)

Escrito por: Roberto Galicia

Descubre la mejor receta de papas ahogadas lista en solo 15 minutos. Botana mexicana picosita con salsa especial. ¡Fácil, rápida y deliciosa!

Tips del Chef

¿Buscas una receta de papas ahogadas que sea rápida, deliciosa y perfecta para cualquier ocasión? Entonces has llegado al lugar indicado. Esta botana mexicana combina lo mejor de dos mundos: lo crujiente de las papas fritas con lo jugoso de una salsa espectacular. Además, está lista en un abrir y cerrar de ojos. Sin complicaciones, sin ingredientes raros; solo sabor puro y auténtico. Prepárate para sorprender a todos con esta delicia irresistible.

Aquí algunos tips para tu platillo:

Timing perfecto: no prepares esta botana picosita con demasiada anticipación. La salsa ablandará las papas rápidamente. Por lo tanto, ensámblala justo antes de servir.
Variaciones irresistibles: experimenta agregando cacahuates japoneses, chicharrón de cerdo o tamarindos pelados. Incluso puedes incorporar mango verde para un toque tropical.
Presentación impecable: utiliza vasos o copas individuales para servir porciones personales. Así cada invitado tendrá su propia ración sin compartir.
Control de picor: si cocinas para niños, reduce la salsa picante considerablemente. O también puedes servirla aparte para que cada quien agregue.

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Cocina Vital

Ingredientes

Para la salsa

2 tz de jugo de tomate natural
¼ tz de salsa inglesa
¼ tz de salsa de soya
½ tz de jugo de limón recién exprimido
2 cds de salsa picante (ajusta según tu tolerancia)
¼ tz de salsa negra tipo Maggi

Para el ensamblado

1 tz de papas fritas tradicionales (bajas en grasa)
1 tz de papas fritas sabor jalapeño
1 tz de pepino fresco en cubitos pequeños
½ tz de jícama crujiente en cubos
1 paquete de dulces de tamarindo enchilados
Chile en polvo al gusto (opcional)
Chamoy líquido para decorar (opcional)

Preparación

MEZCLA todos los líquidos en un bowl grande. Integra el jugo de tomate, salsa inglesa, soya, limón, picante y negra. Revuelve enérgicamente hasta lograr uniformidad total. Prueba y ajusta la sazón según prefieras.
COLOCA las papas fritas en un bowl amplio y hondo. Incorpora el pepino y la jícama picados finamente. Mezcla suavemente para distribuir todo de manera equitativa.
BAÑA las papas con la salsa generosamente preparada previamente, y agrega los dulces de tamarindo enchilados encima para ese toque divertido. Opcionalmente, espolvorea chile en polvo y rocía chamoy al gusto. ¡Sirve inmediatamente y disfruta!

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