11 fáciles recetas con papas por menos de 50 pesos

Si eres una amante de la cocina o simplemente quieres conocer platillos ricos y fáciles de preparar para sorprender a tu familia. Descubre 11 recetas con papas que seguro les encantarán para el menú de la semana. Son sencillas, prácticas y perfectas para cualquier ocasión. Además, conoce 7 recetas con papas para toda la semana.

Cada receta destaca por su sabor único y la facilidad de preparación, usando utensilios de cocina esenciales que seguramente ya tienes en tu hogar o que puedes conseguir en cuestión de unos cuantos clics.

Te sorprenderás de lo sencillo que es darles un toque especial a tus comidas con estas ideas de recetas con papas, desde recetas con freidoras de aire hasta deliciosas papas para preparar en parrillas de grill.

¿Por qué se deben pinchar o picar con un palillo las papas antes de hervirlas?

Aprende cómo cocer papas correctamente y fácilmente. Foto: Cocina Vital

Cómo cocer papas fácilmente

La papa es uno de los ingredientes más usados como guarnición, permitiéndonos degustarla de diferentes formas ya sea en puré, gratinada, rellena, frita, en croquetas etc. Sigue estos sencillos pasos para aprender a cocer papas y disfrutarla como más te guste.

1. Empieza por lavar muy bien su piel con abundante agua y retirar la suciedad que pueda tener en su cáscara.
2. En una olla grande agrega agua a temperatura ambiente e introduce las papas. Cerciorándote de que todas queden cubiertas para tener una cocción uniforme.
3. Agrega una pizca de sal.
4. Pon la olla a fuego alto y cocina las papas entre 20 a 25 minutos.
5. Este tiempo dependerá de la cantidad de papas que tienes en la olla y el tamaño, un tip culinario es insertar un cuchillo en el centro de una papa, si entra fácilmente es porque ya está lista.
6. Retira las papas de la olla.
7. En un recipiente grande y profundo pon agua fría con hielo y sumerge las papas durante 5 minutos.
8. El agua con hielo te ayudará a detener la cocción y a pelar fácilmente las papas.
9. Pasado este tiempo, sácalas del agua y escúrrelas.
10. Con un cuchillo haz un ligero corte en la cáscara y retira la piel fácilmente.

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