Cómo deshuesar un muslo de pollo

Ingredientes

Para 4 personas

• 1 Muslo de Pollo
• 1 Tabla para picar
• 1 Cuchillo filoso

Procedimiento

• RETIRA la piel del muslo de pollo
• VOLTEA el muslo de pollo, del lado del hueso y comienza a hacer una incisión al ras del hueso de manera superficial
• REMUEVE todo el cartílago que queda pegado en el borde del hueso
• JALA y retira el hueso ayudándote del cuchillo
• DISFRUTA de la carne de pollo sin hueso. Puedes aplanarla para hacer milanesas.