¿Algo rápido de comer? Prepara una Ciabatta de pavo Bimbo® Deli con ensalada fresca

Ingredientes

• 4 Ciabattas de pavo Bimbo® Deli

Para la ensalada

• 200 ml Pulpa de Maracuyá
• 100 g Azúcar
• 200 ml Aceite de Oliva
• 200 g Jitomate cherry partido a la mitad
• 1 Pepino mediano picado en cubos y sin semillas
• 250 g queso menonita en cubos
• 1 Lechuga Sangría
• 1 Lechuga Italiana

Preparación

1. En una olla AGREGA la pulpa de maracuyá y el azúcar, cocina a fuego bajo hasta que reduzca y la pulpa ya no esté ácida. Deja enfriar.
2. LICUA la reducción de maracuyá y el aceite de oliva. Reserva.
3. En una ensaladera MEZCLA las lechugas troceadas, el jitomate cherry, el queso y el pepino.
4. En una sartén con mantequilla CALIENTA las Ciabattas de pavo Bimbo® Deli
5. SIRVE acompañadas de la ensalada. ¡Disfruta!