Si te gustan los camarones al ajillo, ¡prueba este volcán!

Name: Si te gustan los camarones al ajillo, ¡prueba este volcán!
Yield: 4 personas
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 kg de Tortilla de Maíz; 1/2 kg de Camarón; 2 cdas de Aceite de Oliva; 2 Chiles guajillo (limpios y en tiras); 5 Dientes de ajo; Queso Manchego

Escrito por: Cocina Vital

mira el video de la nota

Sorprende a tu familia con este volcán de camarón al ajillo para botanear o como plato, una opción fácil y lucidora para esta temporada.

Tips del Chef

Este volcán de camarones al ajillo es delicioso, muy fácil de preparar y con pocos ingredientes.

Añade otro tipo de mariscos o verduras al gusto, elige un queso fácil de derretir.

Ingredientes

Para 4 personas

1/2 kg de Tortilla de Maíz
1/2 kg de Camarón
2 cdas de Aceite de Oliva
2 Chiles guajillo limpios y en tiras
5 Dientes de ajo
Queso Manchego

Preparación

CALIENTA una tortilla en un comal a fuego lento, agrega queso rallado y deja derretir.
LIMPIA los camarones.
CALIENTA el aceite en un sartén, agrega el ajo finamente picado, deja dorar.
AÑADE el chile guajillo cortado en tiras y los camarones, sazona con sal y pimienta al gusto; cocina 5 minutos.
SIRVE los volcanes con camarón al ajillo. Acompaña de tu salsa favorita.

Este video te puede interesar

DESCARGAR GRATIS