Zarzamoras y frambuesas cubiertas de chocolate

Ingredientes

Para 30 piezas

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• 15 Frambuesas
• 15 zarzamoras
• 30 Pistaches
• 100 g. Chocolate 70% o amargo (puede ser el chocolate de tu preferencia)

Preparación

1. Rellenar cada frambuesa con un pistache y meterlas a congelar por al menos 20 minutos.
2. Mientras tanto, ir derritiendo el chocolate con baño maría.
3. Una vez derretido, agregar el aceite de oliva.
4. Sacar las frambuesas del congelador, atravesar cada una con un palillo y con la ayuda del mismo sumergir en el chocolate derretido.
5. Quitar el exceso de chocolate y colocar sobre un papel anti adherente. Repetir lo mismo con todas y meter a refrigeración por 20 minutos.
6. Disfrutar este snack a cualquier hora del día.