Reno cake pops

Ingredientes

Para 4 personas

• 100 gr de Queso crema
• 40 gr de Azúcar Glass
• 4 tzs de Galleta Oreo molida
• 300 gr de Chocolate oscuro picado
• Ojos de pastelería
• Bolitas rojas para la nariz
• Pretzel
• Palitos blancos de plástico para cake pops

Procedimiento

• ACREMA el queso crema con el azúcar glass hasta que se sienta suave y untuoso.
• MEZCLA en un tazón la galleta molida y dos cucharadas de queso. Mezcla antes de añadir todo el queso.
• INTEGRA muy bien, y cuando se sienta firme y la consistencia sea similar a la de una masa compacta ya está listo, no añadas más queso.
• FORMA las bolitas presionando ligeramente.
• INSERTA un palito y coloca en una charola. Refrigera por 8 horas o congela por 4 horas.
• FUNDE el chocolate en microondas por lapsos de 15 segundos o a baño María y cubre cada cake pop.
• ESCURRE el exceso y en seguida pega los ojos, la nariz y los pretzels como orejitas.
• DEJA en refrigeración por 20 minutos.