Cazuelitas de queso fundido con chorizo o choriqueso ¡En 15 minutos!

Escrito por: Alfredo Guzmán Tadeo

¿Cómo preparar una cazuelita con choriqueso o queso fundido con chorizo? Checa esta receta deliciosa que estará lista en menos de 15 minutos.

Tips del Chef

¡Son deliciosas, rendidoras y fáciles de preparar! Aprende cómo hacer cazuelitas con choriqueso o cazuelitas de queso fundido con chorizo. También podrás conocer a los nuevos integrantes de la familia San Rafael:

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Ingredientes

Para 4 personas

400 gr de Queso Manchego en cubos
2 paquetes de chorizo clásico San Rafael (250 gr)
1/4 cebolla fileteada
1 tz de Granos de Elote
2 Chiles cuaresmeños en rajas
1 tz de Chicharrón de cerdo seco

Preparación

DORA el chorizo clásico San Rafael y añade la cebolla y los chiles.Cocina por 5 minutos.
AGREGA los granos de elote. Mezcla y cocina por 3 minutos más.
COLOCA el queso en cazuelitas de barro sobre un comal o plancha. Cocina hasta que esté casi fundido.
AÑADE el chorizo clásico San Rafael y mezcla un poco. Cocina por 5 minutos más.
SIRVE de inmediato y espolvorea el chicharrón.
ACOMPAÑA con las tortillas y limón al gusto.

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