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Deliciosa tabla de carnes frías para Navidad

Por: Cocina Vital 17 Dic 2021
Deliciosa tabla de carnes frías para Navidad
COCINA VITAL

¿Cómo armar una tabla de carnes frías? Te enseñamos a armar esta Tabla de Carnes Frías que es una receta de botana perfecta para Navidad.


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • ESCOGE carnes frías diferentes. Una tabla siempre debe presentar variedad de ingredientes.
  • COLOCA las rebanadas de jamones, rodajas de salami italiano San Rafael® y demás ingredientes en la tabla.
  • SELECCION los ingredientes complementarios.
  • AGREGA una o más salsas para untar como el humus y la vinagreta.
  • ELIGE bebidas para acompañar y disfruta.

NOTAS

Maridaje perfecto:

  • Los vinos de uva Nebbiolo son dulces y secos, ideales para salamis y peperonis.
  • Los vinos rosados de uva Garnacha, Syrah, Tempranillo, Merlot, tienen sabores afrutados y son ideales para jamones.
  • Los vinos blancos tienen un sabor y olor a frutas de uvas Chardonnay, Nacabeo o Sauvignon Blanc, ideales para salchichas especiadas.
  • Los vinos de uva Lambrusco son dulces, afrutados y bajos en alcohol, ideales para patés y terrinas.

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