Receta de pechuga de pavo rellena con frutos secos ¡con solo 8 ingredientes!

Name: Receta de pechuga de pavo rellena con frutos secos ¡con sólo 8 ingredientes!
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 unidades de pechuga de pavo; 1 cebolla blanca; 1 frutos secos variados ((nueces, almendras, avellanas)); 50 g uvas pasas; 100 g champiñones frescos; 1 copa de vino tinto; Tomillo y laurel al gusto; 1 chorro de aceite de oliva

Escrito por: Roberto Galicia

Sorprende a todos con esta receta sencilla y exquisita de pechuga de pavo rellena con frutos secos, ¡ideal para tus cenas especiales!

Tips del Chef

La receta de pechuga de pavo rellena con frutos secos es una opción ideal para quienes buscan un plato sabroso, nutritivo y perfecto para ocasiones especiales. Con solo ocho ingredientes, podrás sorprender a tus invitados con un plato que combina tradición y un toque moderno. Además, esta preparación es más económica que cocinar un pavo entero, sin perder ese sabor característico que todos disfrutan en Navidad o celebraciones familiares.

Para que tu plato quede espectacular, toma en cuenta estas recomendaciones:

Usa frutos secos frescos y de buena calidad para un sabor más intenso.
No sobrecargues el relleno para que la pechuga pueda enrollarse fácilmente.
Asegúrate de atar bien la pechuga para evitar que el relleno se salga.
Deja reposar la pechuga unos minutos antes de cortar para que los jugos se distribuyan.

Y si te encantó esta preparación, aquí puedes encontrar 12 recetas de pavo navideño con rellenos y tips incluídos.

Cocina Vital

Ingredientes

2 unidades de pechuga de pavo
1 cebolla blanca
1 frutos secos variados (nueces, almendras, avellanas)
50 g uvas pasas
100 g champiñones frescos
1 copa de vino tinto
Tomillo y laurel al gusto
1 chorro de aceite de oliva

Preparación

COLOCA los frutos secos junto con las uvas pasas en un recipiente y agrega el vino tinto. Deja reposar durante 10 minutos para que absorban el sabor.
PICA finamente la cebolla y los champiñones. En una sartén caliente con mantequilla y aceite de oliva, saltea estos ingredientes durante 5 minutos. Añade sal y pimienta al gusto.
ESCURRE los frutos secos y añádelos a la sartén. Y si deseas, agrega un poco del vino de la marinada para intensificar el sabor.
Sobre una superficie plana, APLANA las pechugas con un mazo de cocina o rodillo. Salpimienta ambos lados y coloca el relleno en el centro.
ENROLLA la pechuga con cuidado y átala con hilo de cocina para que el relleno no se escape durante la cocción.
En una sartén con aceite caliente, DORA la pechuga por todos lados para conservar los jugos.
COLOCA las pechugas sobre una cama de vegetales (cebolla y zanahoria funcionan muy bien) en una fuente para horno. Hornea a 180 grados durante 25 minutos.
CORTA en rodajas o sirve entero. (Acompaña con una salsa agridulce para realzar el sabor).

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