¿Antojo de algo rico, fácil y muy mexicano esta cuaresma? Este envuelto de pescado es todo lo que necesitas: jugosito, lleno de sabor y con ese toque casero que conquista desde el primer bocado.
El envuelto de pescado es una opción deliciosa y ligera para disfrutar en cuaresma, combinando filetes de pescado blanco con jitomate, cebolla, chile serrano y un toque de limón que realza su sabor. Cocinado en hoja de plátano, conserva todos sus jugos y aromas, logrando un platillo jugoso y lleno de tradición. Se puede acompañar con tortillas, arroz y salsa al gusto para una comida completa.
Tip de cocina: Asa ligeramente la hoja de plátano antes de usarla para que sea más flexible y no se rompa al envolver el pescado.
Si creías que comer pescado era aburrido… este envuelto de pescado te va a hacer cambiar de opinión. Jugoso, aromático y cocinado al estilo tradicional con hoja de plátano… ¡una delicia que huele a hogar! Foto: Cocina Vital
Envuelto de pescado jugoso y fácil: la receta perfecta para triunfar en cuaresma. Foto: Cocina Vital
