Tips de Cocina

¿Es dañina la baba pegajosa que le sale al tocino? Te decimos cómo eliminarla
Descubre si esta sustancia pegajosa representa algún riesgo para tu salud y aprende métodos efectivos para eliminarla.

El truco secreto para cocer más rápido el maíz pozolero y ahorrar gas
Cocina maíz pozolero rápidamente y ahorra en tu factura de gas.

Los errores más comunes al preparar tlacoyos y cómo evitarlos
Aprende técnicas especiales para lograr este antojito mexicano con textura y sabor auténticos.

El mejor lugar para colocar tu licuadora y prolongar su vida útil
Descubre dónde colocar tu licuadora para maximizar su rendimiento y durabilidad.

¿Prepararás salsa de nogada? Este es el tipo de nuez que debes utilizar
Aprende a identificar la nuez ideal, cómo pelarla y a conservarla para lograr el sabor perfecto de la nogada.

Trucos para desmoldar gelatina fácilmente en moldes de plástico
¿Quieres que tu gelatina salga perfecta del molde plástico? Aquí te digo cómo lograrlo.

Este truco de papel de aluminio previene la intoxicación alimentaria y hace que la limpieza sea muy sencilla
¡Toma nota! Este genial truco de papel de aluminio previene la intoxicación alimentaria y hace que la limpieza sea más sencilla.

¿Cuál es el tipo de lechuga más recomendable para ponerle a tus tostadas y por qué?
El tipo correcto de lechuga puede ser el plus para transformar una tostada mexicana en una explosión de sabores y texturas que tus invitados jamás olvidarán.

¿Cuál es el pan ideal para preparar pambazos tradicionales?
El pambazo tiene un pan especial que muchos no conocen. No es telera ni bolillo, pero es el que aguanta toda la salsa y el relleno sin deshacerse. ¿Quieres descubrir cuál es?

Estos son los chiles que lleva el pozole verde estilo Guerrero
Aprende qué chiles usar para lograr el sabor tradicional del pozole verde.

Errores comunes al preparar chiles en nogada y cómo evitarlos
Prepara unos chiles en nogada que realmente sepan bien. Aquí te cuento qué errores evitar para que te queden perfectos.

Masa para gorditas mexicanas: Aprende a preparar 1 kilo sin que se cuartee
¿Gorditas caseras? Aprende a hacer 1 kilo de masa de manera rápida y sencilla para que disfrutes este clásico mexicano cuando quieras.

Cómo preparar un pozole saludable según el IMSS: ingredientes y tips
Sí se puede comer pozole y cuidar tu salud. Descubre cómo preparar esta receta mexicana de forma más ligera, según el IMSS.

4 piezas del pollo que pueden poner en riesgo tu salud y tu no lo sabías
A la hora de comprar pollo, muchos no piensan en si es bueno o malo. Aquí conocerás las piezas del pollo que pueden poner en riesgo tu salud.

Cómo limpiar el hervidor eléctrico y eliminar el sarro con productos caseros
¡Tu hervidor eléctrico podría estar lleno de cal y bacterias" Descubre cómo dejarlo como nuevo con trucos caseros fáciles.