De la mano de la Chef Erika Fonseca, aprende todo lo que necesitas para cocinar perfectas y deliciosas pastas.Aprende, crea y disfruta el arte de hacer una deliciosa pasta.Las pasta es un alimento imperdible en la mesa de cada hogar, y aunque existen miles de recetas y técnicas para hacerla, es importante conocer el verdadero arte de cocinar y disfrutar ¡una deliciosa pasta!En este curso, la Chef Erika Fonseca te enseñará todo lo que necesitas saber para cocinar pasta perfecta. Revisaremos desde su composición, aportes nutricionales, utensilios, cocción exacta, recetas, hasta estilos para poner una mesa en cualquier situación.Si ya tienes tus propias recetas seguro este curso será lo que necesitas para completar tu técnica y crear pastas deliciosas y saludables para tus seres queridos e invitados.¿Qué incluye el curso?
5 módulos
3 clases en vivo o en video con Chef Ericka Fonseca
Video receta paso a paso
Descargable con 8 recetas para toda la familia
2 recursos adicionales de aprendizaje (infografías de utensilios y mezclas)
2 recursos adicionales de aprendizaje (videos con 3 consejos para poner una mesa y 3 formas de maridaje)
Certificado de finalización de curso La Moderna® - Academia Cocina Vital
Kits de productos de Pastas La Moderna® que se entregarán de acuerdo al orden de inscripción.
¿Qué aprenderás en el curso?Empezarás conociendo a la Chef Ericka Fonseca que te dará una introducción sobre la composición de la pasta y sus aportes nutricionales. Te mostrará todos los aspectos a considerar para tener una cocción perfecta para tu pasta.Tip: Te recomendamos tener una libreta cerca de ti, para hacer los apuntes necesarios que llevarás a cabo en tu primer receta del módulo.Aprenderás también a hacer la cocción adecuada en pastas largas y a cocinar correctamente una deliciosa salsa clásica de tomate.En el segundo módulo aprenderás cuáles son los utensilios básicos de cocina para la realización de una pasta y conocerás diferentes tipos de salsas que en varias regiones del mundo son imprescindibles para sus habitantes como la salsa marinara en Italia.Y por supuesto, como en cualquier increíble curso de cocina tendrás una gran variedad de recetas que puedes descargar en tu celular y que le encantarán a toda tu familia.Por último, aprenderás los toques finales para poner una mesa perfecta en cualquier ocasión, ya sea con amigas, pareja o familia.Por último, aprenderás los toques finales para poner una mesa perfecta en cualquier evento ya sea con amigas, pareja y familiares.¿A quién va dirigido?A todas aquellas personas que quieran aprender a cocinar deliciosas pastas, mejorar técnicas, incluso para adentrarse al mundo de la cocina por primera vez.RequisitosA todas aquellas personas que quieran aprender a cocinar deliciosas pastas, mejorar técnicas e incluso para adentrarse al mundo de la cocina por primera vez.RequisitosPara hacer el curso no es necesario tener experiencia previa, hace falta tan solo motivación para cocinar y llevar a cabo todas las actividades del temario.
