Cupcakes de red velvet para hacer y regalar en San Valentín

Este Día del Amor y la Amistad demuestra tu afecto por las personas que más quieres de una dulce manera, y que mejor manera de decirles te quiero con un rico cupcakes de red velvet. Además puedes aprender cómo hacer cupcakes de yogurt helado ¡Con 5 ingredientes!

Prueba estos cupcakes de red velvet, perfectos para regalar, compartir y disfrutar con tus personas favoritas. ¡Les encantará!

Cupacakes de red velvet

Ingredientes

• 1 taza de crema para batir

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• 2 cucharadas de extracto de vainilla
• 1 taza de azúcar glas
• 1 cucharada de polvo para hornear
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• 1/2 taza de mantequilla
• 1 cucharada de sal
• 2 huevos
• 1 cucharadita de cocoa en polvo
• 2 tazas de queso crema
• 2 cucharadas de colorante rojo
• 1 cucharada de vinagre blanco
• 1 taza de aceite vegetal

Procedimiento

1. En un tazón, agrega la harina, el polvo para hornear, la sal y el cacao en polvo y mezcla todos los ingredientes hasta que se integren. Reserva.
2. En otro tazón, mezcla el aceite vegetal y el azúcar, agrega los huevos uno por uno, batiendo constantemente; añade la crema batida, el colorante, el vinagre y 2 cucharadas de extracto de vainilla. Agrega esta última mezcla a la preparación anterior y combina todos los ingredientes sin dejar de revolver.
3. Precalienta el horno a 180 C. En un molde para cupcakes, coloca capacillos y rellena hasta 3/4 de su capacidad con la mezcla anterior. Hornea durante unos 15 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro de uno de los cupcakes no quede masa.
4. Enfriar a temperatura ambiente.

Decoración

1. Prepara la bretún con mantequilla, queso crema y azúcar glass. Bate todos los ingredientes hasta obtener una crema suave y firme. Decora y sirve

¡Dales un dulce motivo para sonreír este San Valentín con estos cupcakes red velvet!, además te puede interesar:

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