La leche que no es leche en Tiendas 3B: Profeco lanza alerta y pide no comprarla

En un país donde la leche forma parte esencial del desayuno, la cena y la economía familiar, cualquier duda sobre su calidad genera ruido inmediato entre los consumidores. Por eso, un reciente estudio de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) volvió a poner el tema sobre la mesa y encendió las alertas en supermercados y tiendas de bajo costo. El foco de la polémica: una bebida que se vende en Tiendas 3B y que, la vende como leche que no es leche según Profeco. Además, checa las 3 leches mexicanas poco conocidas que la Profeco recomienda tomar y son baratas.

El análisis forma parte de una evaluación más amplia que realizó Profeco para verificar la calidad, composición y veracidad del etiquetado de productos lácteos que se comercializan en México. Si bien el balance general fue positivo, hubo un caso que destacó por el riesgo de confusión que puede provocar en los compradores, especialmente en hogares que buscan ahorrar sin sacrificar la nutrición.

Profeco analiza la leche que se vende en México

La Procuraduría Federal del Consumidor evaluó un total de 85 productos disponibles en el mercado nacional. En la muestra se incluyeron leches enteras, semidescremadas, descremadas, deslactosadas, bebidas ultrapasteurizadas y productos lácteos combinados con grasa vegetal. El objetivo fue claro: comprobar que lo que se promete en la etiqueta sea coherente con lo que realmente contiene el envase.

Durante el estudio se midieron parámetros clave como contenido de proteína, grasa, lactosa, sólidos no grasos, aporte energético y cumplimiento de las Normas Oficiales Mexicanas. Entre las más relevantes se encuentran la NOM-155-SCFI-2012, que regula la leche, y la NOM-183-SCFI-2012, que aplica a productos lácteos combinados.

Los resultados, en términos generales, fueron alentadores. De los 85 productos analizados, 84 cumplieron con la información nutrimental declarada y con las normas vigentes. Esto confirma que, en la mayoría de los casos, los consumidores mexicanos pueden confiar en que están comprando un producto acorde a lo que se anuncia en el empaque.

Profeco analizó 85 marcas de leche en México y lanzó una alerta sobre un producto de Tiendas 3B que puede inducir a error. Descubre cuál es y por qué no recomienda comprarlo. Foto. Archivo

¿Cuál es la mejor leche de México según Profeco?

Aunque el estudio no se centró en elaborar un ranking definitivo de “la mejor leche de México”, sí dejó claro que muchas marcas tradicionales mantienen estándares adecuados de calidad. Se analizaron 17 leches enteras, seis semidescremadas, seis descremadas y nueve productos combinados, además de presentaciones especiales.

Uno de los aprendizajes más relevantes del estudio es que el precio no siempre está relacionado con la calidad. Existen productos que superan los 60 pesos por envase y otros considerablemente más baratos que, aunque atractivos para el bolsillo, no cumplen con una denominación correcta o pueden generar confusión sobre su verdadera naturaleza.

LactiLac: la bebida que parece leche pero no lo es

El caso que generó mayor atención fue el de LactiLac, una bebida ultrapasteurizada con grasa vegetal adicionada con vitaminas A y D que se vende de manera exclusiva en Tiendas 3B. Su precio aproximado de 12 pesos por envase de 950 mililitros la convierte en la opción más económica de todo el análisis realizado por Profeco.

Desde el punto de vista nutrimental, LactiLac no representa un riesgo sanitario. Por cada 100 mililitros aporta alrededor de 1.4 gramos de grasa, 0.8 gramos de proteína, 6.9 gramos de carbohidratos y 44 kilocalorías. El problema, según la autoridad, no está en su composición, sino en la forma en que se presenta al consumidor.

La Profeco detectó que su denominación y etiquetado pueden inducir a error, ya que dan la impresión de que se trata de leche, cuando en realidad corresponde a un producto lácteo combinado o imitación. Esta situación contraviene las normas vigentes y afecta directamente la decisión de compra, sobre todo en familias que buscan leche como alimento básico.

Por qué Profeco no recomienda comprarla

Ante esta irregularidad, la Profeco fue clara en su postura: aunque LactiLac no es dañina para la salud, no debería comercializarse con un etiquetado que pueda confundir al consumidor. Por ello, recomendó evitar su compra hasta que la empresa responsable corrija la información comercial y ajuste la denominación conforme a la normativa.

Este tipo de advertencias cobra especial relevancia en tiendas de descuento como Tiendas 3B, que cuentan con más de 2,900 sucursales en todo el país y se caracterizan por ofrecer precios muy bajos. Para muchos hogares, estas opciones representan un alivio económico, pero también hacen indispensable una lectura cuidadosa de las etiquetas.

El llamado de Profeco a los consumidores

La recomendación final de la autoridad es clara: no dejarse llevar únicamente por el precio. Revisar el empaque, identificar si se trata de leche, producto combinado o imitación, y comparar información nutrimental puede marcar la diferencia entre una compra informada y una decisión basada en una percepción equivocada.

En un contexto de inflación y ajustes al gasto familiar, elegir bien los alimentos es más importante que nunca. El caso de la leche que no es leche en Tiendas 3B sirve como recordatorio de que la información es poder y que, como consumidores, leer la etiqueta puede proteger tanto la economía como la calidad de la alimentación diaria.

Por esta razón, la autoridad no recomienda comprarla hasta que la empresa corrija su etiquetado. Tiendas 3B cuenta con más de 2,900 sucursales en México, lo que amplifica el impacto de la advertencia. Foto: Archivo

Además de conocer la leche que no es leche según Profeco, te puede interesar saber cuál es la leche “entera” menos confiable en México según Profeco.