Aunque no lo creas, los tacos bien preparados son nutritivos, además de aportarle muchos beneficios a tu salud, son una opción rápida que a la mayoría nos encanta. Si puedes olvidarte de otro tipo de comida rápida como las pizzas, los hot dogs y las hamburguesas, ¡opta por unos taquitos! Sigue leyendo, porque te afirmamos que comer tacos es saludable y aquí te diremos por qué.
Descubre por qué comer tacos es saludable
1. TORTILLA DE MAÍZ
¡Sin tortilla no es taco! De preferencia sin grasa; al comal o de máquina, de maíz azul o blanco contienen una gran cantidad de fibra y calcio.
2. RELLENO DE VERDURAS
¿Con todo su taco? Por supuesto que la verdura nunca puede faltar en un taco y más si son de suadero o al pastor; así como una rica lechuguita en unos tacos dorados.
- CEBOLLA
Tiene propiedades diuréticas, lo que ayuda a regular el azúcar en la sangre, así como es un buen expectorante que a su vez ayuda a proteger al corazón de enfermedades.
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- CILANTRO
Una hierba con propiedades antiinflamatorias, ayuda a reducir el colesterol (maligno) y aumentar el colesterol HDL (benigno).
- JITOMATE
Rico en calcio, hierro, fósforo, triptófano y proteína; así como una fuente importante de vitaminas E, B1, B2 y B5.
- RÁBANOS
Este tubérculo es conocido por ser una rica fuente de antioxidantes, rico en yodo, ayudando al buen funcionamiento de la tiroides.
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- LECHUGA
Rica en minerales como el magnesio, calcio y potasio ayuda a combatir los radicales libres y regula los niveles de azúcar en la sangre; así como sus flavonoides cuidan de tu corazón e hígado.
- COL MORADA
Un alimento rico en fibra y vitamina A, buena para la piel y la visión. «Conoce algunas propiedades y beneficios de la col para la salud»
3. RELLENO DE PROTEÍNA
- VEGETAL
Leguminosas: frijoles, habas, alubias y garbanzos. Contienen gran cantidad de antioxidantes, fibra y minerales como potasio y magnesio.
- ANIMAL
Carnes rojas o blancas: carne de res, carne de cerdo, pollo y pescado. Aportan un alto porcentaje de proteínas (20% aproximadamente).
4. SALSA
¡No puedes comer tu tacos sin darle ese último picosito toque! Ya sea salsa verde, roja, un guacamole, un pico de gallo; las salsas contienen vitaminas, propiedades antibióticas y antioxidantes.
¿Qué esperas para prepararte unos ricos tacos? Solo recuerda medir las grasas que contiene -no excederte- y verás que los podrás disfrutar más seguido.
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