¡Sorprendente! Estos 6 vegetales en realidad son frutas

A estas alturas, todos saben lo importante que es comer verduras. Y siempre se hace todo lo posible para agregar una variedad de vegetales a la dieta. Pero eso se vuelve más difícil cuando resulta que algunas de las verduras que hemos estado comiendo ni siquiera son verduras en absoluto. Por ello, debes conocer las vegetales que son frutas disfrazadas. Obtén más información a continuación. Además, checa 3 formas caseras de desinfectar los alimentos, frutas y verduras.

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¿Significado de Frutas y verduras?

Antes de mencionar las verduras o frutas, primero debes entrar en los aspectos técnicos de los términos «fruta» y «vegetal».
Según Treehugger, una fruta es «la parte de una planta que contiene semillas que requiere polinización para crecer y cuya diseminación extenderá la especie más allá».

Un vegetal es el tallo, la hoja, el bulbo, la raíz u otra parte de la planta. Pero hay muchos conceptos erróneos sobre lo que califica como fruta y lo que no. ¿Sabías que los tomates son legalmente considerados vegetales? La Corte Suprema decidió que lo eran, basándose en el hecho de que se usan como tales. Y los alimentos que acá te enlisto son considerados vegetales que son frutas.

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1. Ejotes

Una muy sorprendente, pero las judías verdes en realidad deberían considerarse frutas. Eso es porque el frijol verde contiene las semillas que aseguran la propagación de la especie. Aunque no tienen un sabor dulce y la gente siempre los llama vegetales, técnicamente son una fruta. Leer más

2. Berenjena

Lo mismo ocurre con las berenjenas. Aunque en realidad no comeríamos berenjenas crudas, se consideran bayas. Aunque son realmente grandes. No son tan dulces como las bayas y es posible que no sean una gran incorporación a tu yogur matutino, pero técnicamente son una fruta. Leer más

3. Aceitunas

Aunque tampoco estaba del todo claro a qué grupo de alimentos pertenecen las aceitunas, nunca hubiéramos pensado que fueran una fruta. Pero lo son porque proceden de la flor del olivo. Y eso técnicamente los convierte en una fruta. Leer más

4. Calabaza

Las calabazas o los calabacines crecen de una flor. Eso significa que técnicamente son una fruta. ¿Sorprendente verdad? Leer más

5. Pepinos

Aún más sorprendente es el hecho de que el pepino también es una fruta. Aunque su sabor es un poco más dulce que las otras frutas de esta lista. Entonces, tal vez sea más fácil creer que el pepino es una buena incorporación a tu ensalada de frutas. Leer más

6. Pimientos

Sí, incluso los pimientos realmente picantes son frutas. Puede que no sea difícil creer que los pimientos son frutas. Aunque siempre se consideran una verdura. Pero todos los pimientos provienen de las flores y eso significa que todos los pimientos (incluso los muy picantes) se consideran frutas. Leer más

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Alfredo Guzmán Tadeo Editor General de Cocina Vital | Periodista y Comunicador Periodista y comunicador con más de 15 años ejerciendo mi pasión a través de las palabras, lo que significan y logran al contar historias. Licenciado en Ciencias de la Comunicación por la Facultad de Estudios Superiores Aragón de la Universidad Nacional Autónoma de México con especialidades en medios digitales, marketing digital y redes sociales. He trabajado en medios como Grupo Imagen en Atraccion360, TKM México, Content Manager de la Revista Bleu & Blanc. Actualmente Editor General de Cocina Vital y un fiel apasionado con los sabores, colores y texturas de la comida. Desde hace más de 7 años, un chef en proceso con gustos por ensaladas, guisados y postres.