Las manzanas siempre han sido una fruta que nos salva en más de una ocasión: fáciles de conseguir, económicas y muy versátiles. Con apenas 100 pesos se puede disfrutar de ellas de formas que sorprenden, transformando algo tan simple en un detalle especial para cualquier momento del día. Por eso, aquí te comparto algunas recetas con manzanas que puedes probar. También, checa ¿Manzana roja, verde o amarilla? Descubre cuál variedad aporta mayores beneficios a tu organismo
Disfruta recetas con manzanas por solo $100 pesos.
7 efectivos trucos para conservar manzanas frescas
- USAR JUGO DE LIMÓN Las manzanas se oxidan al entrar en contacto con el aire, por lo que el jugo de los cítricos evitarán el proceso por ser antioxidantes. Úsalo sobre todo en manzanas muy dulces.
- HERVIR LAS MANZANAS Para eliminar la corteza que ya está oxidada, ponlas a hervir por 5 minutos para luego enjuagarlas con agua fría. Este truco es perfecto para usar manzanas en rectas al horno o en puré.
- UTILIZAR PLÁSTICO FILM Si ya las tienes cortadas por ejemplo en cubitos para usarlas después, cúbrelas con este tipo de plástico para aislarlas del aire que las hace marrones.
- BEBIDAS CARBONATADAS También contienen ácido cítrico para evitar la oxidación. Ponlas en un recipiente con una taza de agua gasificada de limón por 3 minutos y luego escurre.
- USAR UNA BANDITA ELÁSTICA Aplica este truco cuando quieras llevar tu manzana en trozos al trabajo o escuela. Córtala y vuelve a “juntarlos” con una liga.
- SAL Necesitarás diluir ½ cucharadita de sal en 1 litro de agua fría, luego colocar los pedazos de manzana; dejar reposar por unos 5 minutos y antes de guardarlas enjuagarlas perfectamente con agua simple.
- GUARDARLAS CORRECTAMENTE Para que maximices los tips anteriores también es importante elegir la manzana en su mejor momento, pero también refrigerarlas en bolsas ziploc una vez que las has cortado, sin olvidar sacar todo el aire de la bolsa antes de sellarla.
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