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Pan de centeno tostado con manzanas asadas

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Simple, sencillo y sofisticado
Escrito por: Elena Pedrozo
Pan de centeno tostado con manzanas asadas Foto: Cocina Vital

El pan de centeno tostado con manzanas asadas es una excelente opción para un desayuno espectacular o para consentir a tus invitados en una cena especial.

Ingredientes

Para 4 personas

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Procedimiento

  • Precalienta el horno a 180 ºC.
  • Coloca el pan en una charola para horno. Tuesta, retira y reserva.
  • Funde la mantequilla y asa las manzanas, vierte el brandy y flamea. Deja que se evapore el alcohol. Salpimienta y retira del fuego. Conserva calientes.
  • Coloca las manzanas sobre el pan. Espolvorea el queso, nueces y miel.
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