Sushi de pepino sin arroz y relleno de quesos ¡En 5 pasos!

Escrito por: Danniela Juárez

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Prueba esta tapa de sushi de pepino sin arroz, con un cremoso relleno de quesos y zanahoria ¡Delicioso y muy fácil de hacer!

Tips del Chef

Para picar algo delicioso, liviano y que nos recuerde al sushi. Esta opción está súper fácil ya que está hecho de pepino y relleno de verduras y quesos.

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Sushi de pepino con salsa de mango

Rosca de sushi casera

Ingredientes

Para 2 personas

1 Pepino
100 g. Queso crema
100 g. Queso Manchego
1 Zanahoria
1 ramito Cebollín

Preparación

Saca del pepino láminas con tu pelador.
Sobre un papel absorbente, colocar una encima de la otra y quita el exceso de humedad. Ésta será tu base.
Rellena con bastones de queso crema, queso manchego, zanahoria y cebollín.
Enrolla y atraviesa palillos para que no se deshaga.
Corta tus rollos del tamaño de un rollo de sushi normal y disfruta con salsa de soya.

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