Sándwich de arrachera marinada y queso de cabra
Rico sándwich de arrachera con queso de cabra
Ingredientes
Para 4 personas
Procedimiento
- Funde la mitad de margarina, salpimienta la arrachera y sella hasta que dore.
- Cocina al término deseado, reserva y corta en tiras.
- Funde el resto de la margarina y saltea los pimientos con la cebolla. Salpimienta.
- Cocina a fuego medio durante 5 minutos. Rectifica sazón y reserva.
- Tuesta el pan en una sartén.
- Unta la mostaza en el pan y acomoda las hojas de lechuga.
- Agrega la arrachera y pimientos. Acomoda el queso de cabra y tapa.
- Sirve y acompaña con chiles toreados.
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