Costalitos de jamón y queso

Ingredientes

Para 4 personas

• 180 gr Jamón en cubos
• 50 gr Queso manchego rallado
• 50 gr Queso cheddar rallado
• 150 gr Queso crema
• 3/4 taza Granos de elote
• 8 Tortillas de harina
• 1 taza Aceite
• 1 Pepino en rodajas
• 1 taza Uvas rojas

Preparación

1. ACREMA el queso crema.
2. AÑADE el jamón, los granos de elote, los otros dos quesos y salpimienta. Integra todos los ingredientes.
3. COLOCA un poco de la mezcla en el centro de cada tortilla.
4. CIERRA formando un costalito.
5. FRÍE hasta que se doren.
6. ESCURRE en papel absorbente.
7. COLOCA los costalitos en un recipiente. Acompaña con los pepinos y uvas.