Costalitos de jamón y queso

Ingredientes

Para 4 personas

• 180 gr Jamón en cubos
• 50 gr Queso manchego rallado
• 50 gr Queso cheddar rallado
• 150 gr Queso crema
• 3/4 taza Granos de elote
• 8 Tortillas de harina
• 1 taza Aceite
• 1 Pepino en rodajas
• 1 taza Uvas rojas

Procedimiento

• ACREMA el queso crema.
• AÑADE el jamón, los granos de elote, los otros dos quesos y salpimienta. Integra todos los ingredientes.
• COLOCA un poco de la mezcla en el centro de cada tortilla.
• CIERRA formando un costalito.
• FRÍE hasta que se doren.
• ESCURRE en papel absorbente.
• COLOCA los costalitos en un recipiente. Acompaña con los pepinos y uvas.